私たち日本人に馴染みがあるショウガ科植物は
ショウガやミョウガ、ウコンなどの数種類だけ。
ショウガ科( Zingiberaceae ) | |
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Zingiber(ジンギベル)属 | ショウガ・ミョウガ・クスリショウガ … |
Curcuma(クルクマ)属 | ウコン・春ウコン・ガジュツ … |
Alpinia(アルピニア)属 | ゲットウ・ナンキョウ … |
Kaempferia(ケンペリア)属 | 黒ショウガ・バンウコン … |
Boesenbergia(ボエセンベルギア)属 | グラチャイ … |
(学名) Kaempferia Parviflora (ケンペリア・パルヴィラフロラ)
ショウガ科ケンペリア属に属する黒ショウガは、
一般的には、黒ショウガや黒ウコン、ブラックジンジャー、
タイではKura-Chai-Dum(クラチャイダム)と呼ばれ、
切断面が紫色をしているショウガ科植物です。
黒ショウガは、
ポリフェノール・ミネラル・アミノ酸を
豊富に含んでおり、
特にポリフェノールの一つ
ポリメトキシフラボノイドが
17種類も含まれていることが 近年の研究でわかり、
複合的にサポートする植物として
注目を集めています!
アントシアニンは、ポリフェノールの一種であり
ブルーベリーや紫芋などにも含まれる
重要な主成分!
ブルーベリーに多く
含まれている事で有名ですが、
黒ショウガに含まれている
アントシアニンは
なんと
ブルーベリーの約2.7倍!
また、鉄分は、ミネラルの一種であり
レバーやほうれん草などにも
豊富に含まれる重要な主成分!
鉄分豊富と言われるほうれん草ですが、
黒ショウガに含まれている鉄分は
なんと
ほうれん草の約4.2倍!
さらに、アルギニンは、アミノ酸の一種であり
玄米やニンニクなどにも
多く含まれる重要な主成分!
玄米にアルギニンは豊富に含まれていますが
黒ショウガに含まれているアルギニンは
なんと
玄米の約3.2倍!
黒ショウガ100%を作る為に
欠かせない手順の一つである、乾燥。
さまざまな乾燥方法の中から
わたしたちは
お客さま一人一人に
より質の高い健康をお届けするため
じっくり時間をかけ
天日干し
にこだわっています!
*上記の「皮ごと黒ショウガ」「皮なし黒ショウガ」はどちらも天日干しにより乾燥させたものを使用しております。
実は原材料だけでは固形にならないんです! そのため製造過程で多くの添加物を入れる必要が、、、 よく使われている添加物の例 - 賦形剤・滑沢剤・結合剤・崩壊剤など しかも、錠剤は消化管内で溶けないんです!
主に3種類。 ①豚由来 ②牛由来 ③魚由来。 牛・豚の骨や皮、魚の鱗から抽出されたゼラチンを使用したカプセルで安価でさまざまな原料に対応。 しかし、動物を傷つけるだけでなく、狂牛病のリスクも伴います!
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ガチャゴールドシリーズを
飲んでいただくため
・エシカル消費に考慮したアニマルフリー
・無添加にこだわった植物由来100%
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など、さまざまな事に配慮し
カプセルを選びました!
だから、安心して飲んでいただけます!
あたたかい料理や飲み物にも、そのままお使いいただけるんです!
会社概要 | 株式会社中央クリエイト 健康食品事業部 〒162-0042 東京都新宿区早稲田町81 TEL:03-3207-6167 FAX:03-3207-6168 店舗運営責任者:根岸 政夫 –Negishi Masao– 店舗セキュリティ責任者:大加 義則 –Ooka Yoshinori– 店舗連絡先: info@ccrt.co.jp |
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